法国的研究人员发现欧米伽三（ω—3）脂肪酸不仅可以预防癌肿的发生，而且
还能防止癌细胞的扩散，这些权威的研究人员对120名乳腺癌患者进行了为期3年的
跟踪观察，结果发现，胸部组织中欧米伽三（ω—3）含量少的患者，癌症发生转移
的几率是欧米伽三（ω—3）含量多的患者的5 倍。加拿大多伦多大学的癌症专家丽
莲辛普森在对乳腺癌患者进行常规治疗时，让患者同时服用一定量的高浓度欧米伽
三（ω—3）软胶囊，结果令人惊喜，癌肿的尺寸有明显的减小。辛普森教授认为欧
米伽三（ω—3）虽然没有治愈癌肿的效果，但可以增加传统疗法的疗效。原因何在
呢？原来癌细胞要从原发部位扩散到其它部位，有两个先决条件，那就是必须附着
然后渗透到血管及器官周围的基底膜中去。而欧米伽三（ω—3）脂肪酸却具有阻止
细胞表面粘附到基底膜，就不太容易引起癌细胞转移、扩散了。欧米伽三（ω—3）
脂肪酸还有一种令人意想不到的高招，即使癌症细胞已经粘连到了基底膜上，欧米
伽三（ω—3）脂肪酸可以阻止溶解基底膜所必须的胶原酶的产生，使癌细胞无法渗
透进去，从而使癌细胞无法实现转移、扩散、扎根。
